割烹着の作り方
服の上からすっぽりかぶって着る袖付きのエプロン。袖口にゴムを通すので袖が汚れず、背中はひもで結ぶだけなので着脱もかんたんです。台所仕事や掃除、園の給食当番にも活躍します。
1. 材料と道具
材料（レディースMの目安）
- 表布（コットン・シーチング・ブロードなど）— 約 110cm幅 × 230cm
- 平ゴム（1cm幅）— 袖口用 約40cm
- お好みで：ポケット用の布
道具
- ミシン（または針と糸）
- チャコペン・鉛筆
- 定規・はさみ
- アイロン
- まち針またはクリップ
道具をネットで探す
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2. 型紙の作り方（カタガミで自動生成）
カタガミの型紙ツールを使うと、仕上がりサイズを入力するだけで縫い代付きの型紙を自動計算してA4に分割印刷できます。
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ツールを開く
型紙ツールを開き、上部タブの「大人服」→「割烹着」を選択します。 -
サイズを入力する
「バスト」「着丈」「袖丈」「袖口まわり」「衿ぐり幅」「背中ひも長さ」を入力します。首ひもは背中ひもの半分の長さで作ります。レディースM/L・子供のプリセットがあります。 -
縫い代を設定する
下部スライダーで縫い代幅を選びます（初心者は 1.0〜1.5 cm がおすすめ）。 -
印刷する
「印刷する（A4・実寸）」ボタンを押し、印刷ダイアログで倍率 100%・用紙に合わせるをオフにして印刷します。 1枚目の案内シートにある50mm校正枠を定規で確認してください。
3. 布の裁断
- 型紙を布に写す
型紙を布の裏面に重ね、裁ち切り線と出来上がり線をなぞります。後身頃のひもの合印（首の後ろと腰の脇）も写します。 - 裁断する
前身頃1枚（中心を「わ」）、後身頃2枚（左右）、袖2枚、背中ひも2本、首ひも2本、衿ぐりバイアス1本（布目に対して45度）を裁ちます。後身頃は後ろ中心の外に重なりが付いています。 - 端の処理
ほつれやすい生地は、肩・脇・袖下の縫い代の端にジグザグミシンかロックミシンをかけておきます。
4. 縫い方
4-1. 肩を縫う
- 前身頃と後身頃を中表に合わせ、両肩を縫って縫い代を割ります。
4-2. 後ろの端と衿ぐりを始末する
- 後身頃の後ろの端（重なりの端）を1cm折ってからもう1cm折り（三つ折り）、際を縫います。
- 衿ぐりバイアスを四つ折りにして、衿ぐりを後ろの端から前を通って反対の後ろの端までくるみ、際を縫います。両端は1cmずつ内側に折り込みます。
4-3. 袖を付ける
- 袖山の中心と肩の縫い目を合わせ、袖を身頃の袖ぐりに中表で縫い付けます。
4-4. 袖下と脇を縫う
- 前後身頃を中表に合わせ、袖口から脇の裾まで一続きに縫います。袖口側のゴム通し口は2cmほど縫わずに残します。
4-5. 袖口・裾を始末してひもを付ける
- 袖口を三つ折りにして縫い、ゴムを通して、手首に合わせて端を縫い留めます。
- 裾を三つ折りにして縫います。
- 背中ひもと首ひもを4つ折りにして縫い、後身頃の合印（腰の脇と、首の後ろのすぐ下）に縫い付けたら完成です。
✏️ 背中は左右2枚で開いていて、首の後ろと腰のひもで結んで留めます。後ろは中心より外に重なりがあるので、結ぶと背中が開きません。
5. コツと応用
- ポケットを付ける：前身頃の腰の高さに大きめのポケットを付けると、道具やふきんを入れられて便利です。
- 撥水生地で：水仕事が多いなら、撥水加工の生地やラミネート地で作ると汚れがつきにくくなります。
- 子供用に：プリセットの「子供」を選べば、園の給食当番用サイズになります。
型紙はカタガミで無料生成できます。サイズを変えてすぐに試せます。
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